Film dokumentalny „Piernikarki”

Aktualności

Powstaje wyjątkowa opowieść o kobietach, które z pasją i determinacją pielęgnują tradycje piernikarskie. Producentem  filmu dokumentalnego Piernikarki jest członek LOT Toruń – fundacja Biały Kruk. Wśród bohaterek przedstawicielki członków naszego stowarzyszenia:  Anna Kowalska – wiceprezes Fabryki Cukierniczej Kopernik SA Małgorzata Mikulska-Wernerowicz – kierowniczka Działu Historii Toruńskiego Piernikarstwa w Muzeum Okręgowym w Toruniu Beata Pranke-Zdziebło – autorka form…

Świąteczny Festiwal Toruńskiej Katarzynki

Aktualności

Świąteczny Festiwal Toruńskiej Katarzynki Kujawy Pomorze 22-25 listopada 2025 Muzeum Toruńskiego Piernika oddział Muzeum Okręgowego w Toruniu  ul. Strumykowa 4 WSTĘP BEZPŁATNY Lokalna Organizacja Turystyczna w Toruniu jest partnerem wydarzenia. Program —————————— 22 listopada 2025 (sobota) —————————— Wstęp bezpłatny I Zapisy na warsztaty nie obowiązują, wejściówki będą dostępne bezpośrednio przed zajęciami 10.30 – Dolnośląskie piernikarstwo…

Konferencja „Transfer wiedzy z zakresu turystyki kulinarnej” film

Aktualności, Projekty

Konferencja „Transfer wiedzy z zakresu turystyki kulinarnej” W naszej ocenie było to bardzo ważne wydarzenie dla branży turystycznej nie tylko w Toruniu, ale i całej Polsce. Uczestnicy podkreślają bardzo wysoki poziom merytoryczny i organizacyjny. Złożyła się na to praca wielu osób i podmiotów, członków Lokalnej Organizacji Turystycznej w Toruniu. Ideą konferencji było dzielenie się wiedzą,…

Konferencja „Transfer wiedzy z zakresu turystyki kulinarnej”

Aktualności, Projekty

Zapraszamy na relację fotograficzną z Konferencji „Transfer wiedzy z zakresu turystyki kulinarnej”. Wydarzenie odbyło się w Toruniu w Copernicus Toruń Hotel 6 listopada 2025 roku. Konferencję zorganizowaną przez Lokalną Organizację Turystyczną w Toruniu otworzył Ryszard Kruk – prezes LOT Toruń oraz koordynator Toruńskiego Piernikowego Szlaku Kulinarnego Smakuj Toruń. Głównym celem spotkania była prezentacja Toruńskiego Piernikowego…

Strategia Toruńskiego Piernikowego Szlaku Kulinarnego

Aktualności, Projekty

Powstała strategia rozwoju Toruńskiego Piernikowego Szlaku Kulinarnego. Z dumą informujemy, że powstał dokument, który wyznacza kierunki rozwoju naszego szlaku – „Strategia rozwoju Toruńskiego Piernikowego Szlaku Kulinarnego”, opracowana przez Magdalenę Tomaszewską-Bolałek, specjalistkę w dziedzinie dyplomacji kulinarnej i turystyki kulinarnej. Strategia stanowi fundament dla dalszego rozwoju Szlaku – łączy tradycję toruńskiego piernika z nowoczesnym podejściem do promocji…

Wirtualne spacery Smakuj Toruń film

Aktualności, Projekty

Wirtualne spacery po Toruńskim Piernikowym Szlaku Kulinarnym Smakuj Toruń   Na szlaku: Akademia Kulinarna Studio A, Restauracja 4 Pory Roku (Hotel 1231), Restauracja Esencja (Hotel ETER), Restauracja SALT Toruń (Copernicus Toruń Hotel), Hotel Restauracja Spichrz, Muzeum Toruńskiego Piernika, Pracownia Witraży Intek-Art, Nasuta Copernicus, Toruńscy Flisacy, Piernikarnia Starotoruńska, Torunianka Café, Fabryka Cukiernicza Kopernik (5 sklepów), restauracja…

Wirtualne spacery Smakuj Toruń VR

Aktualności, Projekty

Wirtualne spacery po Toruńskim Piernikowym Szlaku Kulinarnym Smakuj Toruń prezentowaliśmy na goglach VR podczas konferencji „Transfer wiedzy z zakresu turystyki kulinarnej”, którą zorganizowaliśmy 6 listopada 2025 w Toruniu. Na szlaku: Akademia Kulinarna Studio A, Restauracja 4 Pory Roku (Hotel 1231), Restauracja Esencja (Hotel ETER), Restauracja SALT Toruń (Copernicus Toruń Hotel), Hotel Restauracja Spichrz, Muzeum Toruńskiego…

Szkolenie z zakresu turystyki kulinarnej

Aktualności, Projekty

W dniach 4-5 listopada 2025 r. zrealizowaliśmy szkolenie dla uczestników Toruńskiego Piernikowego Szlaku Kulinarnego. Poruszane zagadnienia: – Czym jest turystyka kulinarna? – Jak turystyka kulinarna wpływa na rozwój regionów? – Współpraca różnych podmiotów w ramach turystki kulinarnej – Produkty turystyki kulinarnej – Jak tworzyć oferty turystki kulinarnej – Turystyka kulinarna w mediach społecznościowych – Dobre…