Zapraszamy do obejrzenia wystawy „Pierniki w Polsce. Kultura, tradycja, nowoczesność”. To bezprecedensowe przedsięwzięcie, ukazujące dorobek współczesnych twórców pierników, form piernikarskich oraz osób i miejsc związanych z tą wyjątkową tradycją. Podkreśla zarówno skalę zjawiska, jak i piernik jako niewyczerpane źródło inspiracji.
Miejsce: Muzeum Toruńskiego Piernika oddział Muzeum Okręgowego w Toruniu, ul. Strumykowa 4, Toruń
Czas trwania: 21 czerwca – 31 grudnia 2025 r.
Lokalna Organizacja Turystyczna w Toruniu miała zaszczyt objąć tę wystawę patronatem.
Wernisaż swoją obecnością zaszczycili:
– Robert Dul – ekspert UNESCO oraz Ministerstwa Kultury i Dziedzictwa Narodowego ds. ochrony niematerialnego dziedzictwa kultury,
– dr Anna Kornelia Jędrzejewska – dyrektorka Muzeum Okręgowego im. Leona Wyczółkowskiego w Bydgoszczy,
– dr hab. Karolina Buczkowska-Gołąbek – prezes Polskiego Stowarzyszenia Turystyki Kulinarnej,
– Ryszard Kruk – prezes Lokalnej Organizacji Turystycznej w Toruniu,
– Anna Kowalska – wiceprezes Fabryki Cukierniczej Kopernik S.A.,
– piernikarze z Torunia i różnych regionów Polski,
– mieszkańcy i goście naszego miasta.
Kuratorzy wystawy – dr Anna Kornelia Jędrzejewska, Małgorzata Mikulska-Wernerowicz i Krzysztof Lewandowski – po raz pierwszy w tak szerokim zakresie zaprezentowali polskich piernikarzy, twórców ludowych związanych z rzemiosłem piernikarskim, rzeźbiarzy form oraz depozytariuszy Kultury Toruńskiego Piernika, wpisanej w tym roku na Krajową listę niematerialnego dziedzictwa kulturowego. Wystawę wzbogacono również o prezentację Toruńskiego Piernikowego Szlaku Kulinarnego. Inspiracją do stworzenia tej ekspozycji stał się projekt „Pierniki w Polsce. Śladami piernikarskiego rzemiosła” autorstwa dr Anny Kornelii Jędrzejewskiej, zrealizowany w ramach stypendium twórczego Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego. Gratulujemy kuratorom pięknej i pachnącej wystawy.
W 2025 roku świętujemy 10-lecie Muzeum Toruńskiego Piernika, oddziału Muzeum Okręgowego w Toruniu.
Film zrealizowano w ramach zadania „Marka turystyczna Toruń 2025″ dzięki wsparciu Gminy Miasta Toruń.
